果実類
ぶどう（干しぶどう）のカロリーと栄養成分
ぶどう（干しぶどう）は、果実類の中で「炭水化物が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり324kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物80.3g。標準の目安（100g）なら約324kcalです。
エネルギー
324kcal
標準（100g）で 324kcal
たんぱく質
2.7g
標準（100g）で 2.7g
脂質
0.2g
標準（100g）で 0.2g
炭水化物
80.3g
標準（100g）で 80.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質3%脂質1%炭水化物96%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 324 | 162 | 324 | 486 |
| たんぱく質（g） | 2.7 | 1.4 | 2.7 | 4.1 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 80.3 | 40.1 | 80.3 | 120 |
| 食物繊維総量（g） | 4.1 | 2 | 4.1 | 6.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は果実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
果実類の中での位置
果実類（185食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が果実類の中央値です。
エネルギーかなり多い
324kcal中央値 50kcal
たんぱく質かなり多い
2.7g中央値 0.6g
脂質やや多い
0.2g中央値 0.1g
炭水化物かなり多い
80.3g中央値 12.4g
食物繊維やや多い
4.1g中央値 1.1g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ぶどうの基本成分（100gあたり）
エネルギー324 kcal
エネルギー（kJ表示）1,374 kJ
水分14.5 g
たんぱく質2.7 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物80.3 g
食物繊維総量4.1 g
灰分1.9 g
食塩相当量0 g
ぶどうのミネラル（100gあたり）
ナトリウム12 mg
カリウム740 mg
カルシウム65 mg
マグネシウム31 mg
リン90 mg
鉄2.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.39 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素3 μg
セレン微量
クロム9 μg
モリブデン12 μg
ぶどうのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量11 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.6 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸9 μg
パントテン酸0.17 mg
ビオチン4.3 μg
ビタミンC微量