果実類
くこ（実・乾）のカロリーと栄養成分
くこ（実・乾）は、果実類の中で「高カロリー」と「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり387kcal、たんぱく質12.3g、脂質4.1g、炭水化物75.3g。標準の目安（100g）なら約387kcalです。
エネルギー
387kcal
標準（100g）で 387kcal
たんぱく質
12.3g
標準（100g）で 12.3g
脂質
4.1g
標準（100g）で 4.1g
炭水化物
75.3g
標準（100g）で 75.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質13%脂質10%炭水化物77%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 387 | 194 | 387 | 580 |
| たんぱく質（g） | 12.3 | 6.2 | 12.3 | 18.5 |
| 脂質（g） | 4.1 | 2 | 4.1 | 6.1 |
| 炭水化物（g） | 75.3 | 37.6 | 75.3 | 113 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 1.3 | 0.65 | 1.3 | 2 |
目安量は果実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
果実類の中での位置
果実類（185食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が果実類の中央値です。
エネルギーかなり多い
387kcal中央値 50kcal
たんぱく質かなり多い
12.3g中央値 0.6g
脂質かなり多い
4.1g中央値 0.1g
炭水化物かなり多い
75.3g中央値 12.4g
食塩相当量かなり多い
1.3g中央値 0g
くこの基本成分（100gあたり）
エネルギー387 kcal
エネルギー（kJ表示）1,640 kJ
水分4.8 g
たんぱく質12.3 g
脂質4.1 g
コレステロール-
炭水化物75.3 g
食物繊維総量-
灰分3.5 g
食塩相当量1.3 g
くこのミネラル（100gあたり）
ナトリウム510 mg
カリウム1,400 mg
カルシウム47 mg
マグネシウム77 mg
リン180 mg
鉄4 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.69 mg
マンガン0.71 mg
ヨウ素2 μg
セレン3 μg
クロム6 μg
モリブデン13 μg
くこのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）250 μg
レチノール-
β-カロテン当量3,000 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール5.7 mg
ビタミンK10 μg
ビタミンB10.28 mg
ビタミンB20.4 mg
ナイアシン4.6 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB12微量
葉酸99 μg
パントテン酸0.71 mg
ビオチン24 μg
ビタミンC9 mg