きのこ類
あらげきくらげ（ゆで）のカロリーと栄養成分
あらげきくらげ（ゆで）は、きのこ類の中で「脂質が少ない」と「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり38kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物16.1g。標準の目安（70g）なら約26.6kcalです。
エネルギー
38kcal
標準（70g）で 26.6kcal
たんぱく質
1.2g
標準（70g）で 0.84g
脂質
0.1g
標準（70g）で 0.07g
炭水化物
16.1g
標準（70g）で 11.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質1%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 38 | 19 | 26.6 | 38 |
| たんぱく質（g） | 1.2 | 0.6 | 0.84 | 1.2 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 16.1 | 8.1 | 11.3 | 16.1 |
| 食物繊維総量（g） | 16.3 | 8.2 | 11.4 | 16.3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギー平均的
38kcal中央値 32kcal
たんぱく質かなり少ない
1.2g中央値 3g
脂質かなり少ない
0.1g中央値 0.4g
炭水化物やや多い
16.1g中央値 6.3g
食物繊維やや多い
16.3g中央値 4.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
あらげきくらげの基本成分（100gあたり）
エネルギー38 kcal
エネルギー（kJ表示）152 kJ
水分82.3 g
たんぱく質1.2 g
脂質0.1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物16.1 g
食物繊維総量16.3 g
灰分0.3 g
食塩相当量0 g
あらげきくらげのミネラル（100gあたり）
ナトリウム10 mg
カリウム75 mg
カルシウム35 mg
マグネシウム24 mg
リン11 mg
鉄1.7 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.04 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素1 μg
セレン2 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
あらげきくらげのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD25 μg
α-トコフェロール(0) mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸1 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン1.2 μg
ビタミンC(0) mg