きのこ類
ひらたけ（生）のカロリーと栄養成分
ひらたけ（生）は、きのこ類に分類される食品です。100gあたり34kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.3g、炭水化物6.2g。標準の目安（70g）なら約23.8kcalです。
エネルギー
34kcal
標準（70g）で 23.8kcal
たんぱく質
3.3g
標準（70g）で 2.3g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
6.2g
標準（70g）で 4.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質32%脂質7%炭水化物61%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 34 | 17 | 23.8 | 34 |
| たんぱく質（g） | 3.3 | 1.6 | 2.3 | 3.3 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 6.2 | 3.1 | 4.3 | 6.2 |
| 食物繊維総量（g） | 2.6 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギー平均的
34kcal中央値 32kcal
たんぱく質やや多い
3.3g中央値 3g
脂質平均的
0.3g中央値 0.4g
炭水化物平均的
6.2g中央値 6.3g
食物繊維やや少ない
2.6g中央値 4.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ひらたけの基本成分（100gあたり）
エネルギー34 kcal
エネルギー（kJ表示）143 kJ
水分89.4 g
たんぱく質3.3 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物6.2 g
食物繊維総量2.6 g
灰分0.8 g
食塩相当量0 g
ひらたけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム340 mg
カルシウム1 mg
マグネシウム15 mg
リン100 mg
鉄0.7 mg
亜鉛1 mg
銅0.15 mg
マンガン0.16 mg
ヨウ素0 μg
セレン6 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
ひらたけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール(0) mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.4 mg
ビタミンB20.4 mg
ナイアシン11 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸92 μg
パントテン酸2.4 mg
ビオチン12 μg
ビタミンC0 mg