きのこ類
マッシュルーム（水煮缶詰）のカロリーと栄養成分
マッシュルーム（水煮缶詰）は、きのこ類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり18kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.2g、炭水化物3.3g。標準の目安（70g）なら約12.6kcalです。
エネルギー
18kcal
標準（70g）で 12.6kcal
たんぱく質
3.4g
標準（70g）で 2.4g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
3.3g
標準（70g）で 2.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質48%脂質6%炭水化物46%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 18 | 9 | 12.6 | 18 |
| たんぱく質（g） | 3.4 | 1.7 | 2.4 | 3.4 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 3.3 | 1.6 | 2.3 | 3.3 |
| 食物繊維総量（g） | 3.2 | 1.6 | 2.2 | 3.2 |
| 食塩相当量（g） | 0.9 | 0.45 | 0.63 | 0.9 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギーやや少ない
18kcal中央値 32kcal
たんぱく質やや多い
3.4g中央値 3g
脂質やや少ない
0.2g中央値 0.4g
炭水化物かなり少ない
3.3g中央値 6.3g
食物繊維やや少ない
3.2g中央値 4.3g
食塩相当量かなり多い
0.9g中央値 0g
マッシュルームの基本成分（100gあたり）
エネルギー18 kcal
エネルギー（kJ表示）76 kJ
水分92 g
たんぱく質3.4 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物3.3 g
食物繊維総量3.2 g
灰分1.1 g
食塩相当量0.9 g
マッシュルームのミネラル（100gあたり）
ナトリウム350 mg
カリウム85 mg
カルシウム8 mg
マグネシウム5 mg
リン55 mg
鉄0.8 mg
亜鉛1 mg
銅0.19 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素1 μg
セレン5 μg
クロム(0) μg
モリブデン2 μg
マッシュルームのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール(0) mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.24 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.11 mg
ビオチン10 μg
ビタミンC0 mg