きのこ類
ぶなしめじ（油いため）のカロリーと栄養成分
ぶなしめじ（油いため）は、きのこ類に分類される食品です。100gあたり65kcal、たんぱく質3g、脂質5.5g、炭水化物4.8g。標準の目安（70g）なら約45.5kcalです。
エネルギー
65kcal
標準（70g）で 45.5kcal
たんぱく質
3g
標準（70g）で 2.1g
脂質
5.5g
標準（70g）で 3.8g
炭水化物
4.8g
標準（70g）で 3.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質15%脂質61%炭水化物24%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 65 | 32.5 | 45.5 | 65 |
| たんぱく質（g） | 3 | 1.5 | 2.1 | 3 |
| 脂質（g） | 5.5 | 2.8 | 3.8 | 5.5 |
| 炭水化物（g） | 4.8 | 2.4 | 3.4 | 4.8 |
| 食物繊維総量（g） | 3.7 | 1.9 | 2.6 | 3.7 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギーやや多い
65kcal中央値 32kcal
たんぱく質平均的
3g中央値 3g
脂質かなり多い
5.5g中央値 0.4g
炭水化物やや少ない
4.8g中央値 6.3g
食物繊維平均的
3.7g中央値 4.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ぶなしめじの基本成分（100gあたり）
エネルギー65 kcal
エネルギー（kJ表示）268 kJ
水分85.9 g
たんぱく質3 g
脂質5.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物4.8 g
食物繊維総量3.7 g
灰分0.8 g
食塩相当量0 g
ぶなしめじのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム420 mg
カルシウム1 mg
マグネシウム12 mg
リン110 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.06 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ぶなしめじのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.5 μg
α-トコフェロール(0.6) mg
ビタミンK(5) μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.19 mg
ナイアシン6.5 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸28 μg
パントテン酸0.73 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg