きのこ類
あらげきくらげ（生）のカロリーと栄養成分
あらげきくらげ（生）は、きのこ類の中で「低カロリー」と「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり14kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物5.4g。標準の目安（70g）なら約9.8kcalです。
エネルギー
14kcal
標準（70g）で 9.8kcal
たんぱく質
0.7g
標準（70g）で 0.49g
脂質
0.1g
標準（70g）で 0.07g
炭水化物
5.4g
標準（70g）で 3.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質4%炭水化物85%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 14 | 7 | 9.8 | 14 |
| たんぱく質（g） | 0.7 | 0.35 | 0.49 | 0.7 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 5.4 | 2.7 | 3.8 | 5.4 |
| 食物繊維総量（g） | 5.6 | 2.8 | 3.9 | 5.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
14kcal中央値 32kcal
たんぱく質かなり少ない
0.7g中央値 3g
脂質かなり少ない
0.1g中央値 0.4g
炭水化物平均的
5.4g中央値 6.3g
食物繊維やや多い
5.6g中央値 4.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
あらげきくらげの基本成分（100gあたり）
エネルギー14 kcal
エネルギー（kJ表示）57 kJ
水分93.6 g
たんぱく質0.7 g
脂質0.1 g
コレステロール0 mg
炭水化物5.4 g
食物繊維総量5.6 g
灰分0.2 g
食塩相当量0 g
あらげきくらげのミネラル（100gあたり）
ナトリウム7 mg
カリウム59 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム9 mg
リン16 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.01 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素微量
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
あらげきくらげのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール(0) mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB1-
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB12微量
葉酸5 μg
パントテン酸0.1 mg
ビオチン1.9 μg
ビタミンC0 mg