藻類
あおのり（素干し）のカロリーと栄養成分
あおのり（素干し）は、藻類の中で「鉄が多い」と「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり249kcal、たんぱく質29.4g、脂質5.2g、炭水化物41g。標準の目安（70g）なら約174kcalです。
エネルギー
249kcal
標準（70g）で 174kcal
たんぱく質
29.4g
標準（70g）で 20.6g
脂質
5.2g
標準（70g）で 3.6g
炭水化物
41g
標準（70g）で 28.7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質36%脂質14%炭水化物50%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 249 | 124 | 174 | 249 |
| たんぱく質（g） | 29.4 | 14.7 | 20.6 | 29.4 |
| 脂質（g） | 5.2 | 2.6 | 3.6 | 5.2 |
| 炭水化物（g） | 41 | 20.5 | 28.7 | 41 |
| 食物繊維総量（g） | 35.2 | 17.6 | 24.6 | 35.2 |
| 食塩相当量（g） | 8.1 | 4 | 5.7 | 8.1 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーかなり多い
249kcal中央値 154kcal
たんぱく質かなり多い
29.4g中央値 5.8g
脂質かなり多い
5.2g中央値 0.6g
炭水化物平均的
41g中央値 37.9g
食物繊維やや多い
35.2g中央値 19g
食塩相当量やや多い
8.1g中央値 1.5g
あおのりの基本成分（100gあたり）
エネルギー249 kcal
エネルギー（kJ表示）1,035 kJ
水分6.5 g
たんぱく質29.4 g
脂質5.2 g
コレステロール微量
炭水化物41 g
食物繊維総量35.2 g
灰分17.8 g
食塩相当量8.1 g
あおのりのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,200 mg
カリウム2,500 mg
カルシウム750 mg
マグネシウム1,400 mg
リン390 mg
鉄77 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.58 mg
マンガン13 mg
ヨウ素2,700 μg
セレン7 μg
クロム39 μg
モリブデン18 μg
あおのりのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1,700 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量21,000 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.92 mg
ビタミンB21.7 mg
ナイアシン6.3 mg
ビタミンB60.5 mg
ビタミンB1241.6 μg
葉酸270 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン71 μg
ビタミンC62 mg