
藻類
がごめこんぶ(素干し)のカロリーと栄養成分
がごめこんぶ(素干し)は、藻類の中で「炭水化物が多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり216kcal、たんぱく質7.9g、脂質0.5g、炭水化物62.1g。標準の目安(70g)なら約151kcalです。
エネルギー
216kcal
標準(70g)で 151kcal
たんぱく質
7.9g
標準(70g)で 5.5g
脂質
0.5g
標準(70g)で 0.35g
炭水化物
62.1g
標準(70g)で 43.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質11%脂質2%炭水化物87%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 216 | 108 | 151 | 216 |
| たんぱく質(g) | 7.9 | 4 | 5.5 | 7.9 |
| 脂質(g) | 0.5 | 0.25 | 0.35 | 0.5 |
| 炭水化物(g) | 62.1 | 31.1 | 43.5 | 62.1 |
| 食物繊維総量(g) | 34.2 | 17.1 | 23.9 | 34.2 |
| 食塩相当量(g) | 7.6 | 3.8 | 5.3 | 7.6 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類(58食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや多い
216kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
7.9g中央値 5.8g
脂質平均的
0.5g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
62.1g中央値 37.9g
食物繊維やや多い
34.2g中央値 19g
食塩相当量やや多い
7.6g中央値 1.5g
がごめこんぶの基本成分(100gあたり)
エネルギー216 kcal
エネルギー(kJ表示)898 kJ
水分8.3 g
たんぱく質7.9 g
脂質0.5 g
コレステロール0 mg
炭水化物62.1 g
食物繊維総量34.2 g
灰分21.2 g
食塩相当量7.6 g
がごめこんぶのミネラル(100gあたり)
ナトリウム3,000 mg
カリウム5,700 mg
カルシウム750 mg
マグネシウム660 mg
リン320 mg
鉄3.3 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.03 mg
マンガン0.22 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
がごめこんぶのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)98 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,200 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK170 μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.32 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB120 μg
葉酸42 μg
パントテン酸0.13 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg