藻類
削り昆布のカロリーと栄養成分
削り昆布は、藻類に分類される食品です。100gあたり177kcal、たんぱく質6.5g、脂質0.9g、炭水化物50.2g。標準の目安（70g）なら約124kcalです。
エネルギー
177kcal
標準（70g）で 124kcal
たんぱく質
6.5g
標準（70g）で 4.5g
脂質
0.9g
標準（70g）で 0.63g
炭水化物
50.2g
標準（70g）で 35.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質3%炭水化物86%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 177 | 88.5 | 124 | 177 |
| たんぱく質（g） | 6.5 | 3.2 | 4.5 | 6.5 |
| 脂質（g） | 0.9 | 0.45 | 0.63 | 0.9 |
| 炭水化物（g） | 50.2 | 25.1 | 35.1 | 50.2 |
| 食物繊維総量（g） | 28.2 | 14.1 | 19.7 | 28.2 |
| 食塩相当量（g） | 5.3 | 2.6 | 3.7 | 5.3 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギー平均的
177kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
6.5g中央値 5.8g
脂質平均的
0.9g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
50.2g中央値 37.9g
食物繊維平均的
28.2g中央値 19g
食塩相当量平均的
5.3g中央値 1.5g
削り昆布の基本成分（100gあたり）
エネルギー177 kcal
エネルギー（kJ表示）738 kJ
水分24.4 g
たんぱく質6.5 g
脂質0.9 g
コレステロール0 mg
炭水化物50.2 g
食物繊維総量28.2 g
灰分18 g
食塩相当量5.3 g
削り昆布のミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,100 mg
カリウム4,800 mg
カルシウム650 mg
マグネシウム520 mg
リン190 mg
鉄3.6 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.08 mg
マンガン0.19 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
削り昆布のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）64 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量760 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK150 μg
ビタミンB10.33 mg
ビタミンB20.28 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120 μg
葉酸32 μg
パントテン酸0.14 mg
ビオチン-
ビタミンC19 mg