藻類
ながこんぶ（素干し）のカロリーと栄養成分
ながこんぶ（素干し）は、藻類の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり205kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.5g、炭水化物58.5g。標準の目安（70g）なら約144kcalです。
エネルギー
205kcal
標準（70g）で 144kcal
たんぱく質
8.3g
標準（70g）で 5.8g
脂質
1.5g
標準（70g）で 1g
炭水化物
58.5g
標準（70g）で 40.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質5%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 205 | 102 | 144 | 205 |
| たんぱく質（g） | 8.3 | 4.2 | 5.8 | 8.3 |
| 脂質（g） | 1.5 | 0.75 | 1 | 1.5 |
| 炭水化物（g） | 58.5 | 29.2 | 40.9 | 58.5 |
| 食物繊維総量（g） | 36.8 | 18.4 | 25.8 | 36.8 |
| 食塩相当量（g） | 7.6 | 3.8 | 5.3 | 7.6 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや多い
205kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
8.3g中央値 5.8g
脂質やや多い
1.5g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
58.5g中央値 37.9g
食物繊維やや多い
36.8g中央値 19g
食塩相当量やや多い
7.6g中央値 1.5g
ながこんぶの基本成分（100gあたり）
エネルギー205 kcal
エネルギー（kJ表示）853 kJ
水分10 g
たんぱく質8.3 g
脂質1.5 g
コレステロール0 mg
炭水化物58.5 g
食物繊維総量36.8 g
灰分21.7 g
食塩相当量7.6 g
ながこんぶのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,000 mg
カリウム5,200 mg
カルシウム430 mg
マグネシウム700 mg
リン320 mg
鉄3 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.19 mg
マンガン0.41 mg
ヨウ素210,000 μg
セレン2 μg
クロム5 μg
モリブデン15 μg
ながこんぶのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）65 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量780 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK240 μg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.41 mg
ナイアシン2.1 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸38 μg
パントテン酸0.2 mg
ビオチン16 μg
ビタミンC20 mg