藻類
まこんぶ（素干し・乾）のカロリーと栄養成分
まこんぶ（素干し・乾）は、藻類の中で「炭水化物が多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり170kcal、たんぱく質5.8g、脂質1.3g、炭水化物64.3g。標準の目安（70g）なら約119kcalです。
エネルギー
170kcal
標準（70g）で 119kcal
たんぱく質
5.8g
標準（70g）で 4.1g
脂質
1.3g
標準（70g）で 0.91g
炭水化物
64.3g
標準（70g）で 45g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質4%炭水化物88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 170 | 85 | 119 | 170 |
| たんぱく質（g） | 5.8 | 2.9 | 4.1 | 5.8 |
| 脂質（g） | 1.3 | 0.65 | 0.91 | 1.3 |
| 炭水化物（g） | 64.3 | 32.1 | 45 | 64.3 |
| 食物繊維総量（g） | 32.1 | 16.1 | 22.5 | 32.1 |
| 食塩相当量（g） | 6.6 | 3.3 | 4.6 | 6.6 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギー平均的
170kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
5.8g中央値 5.8g
脂質やや多い
1.3g中央値 0.6g
炭水化物かなり多い
64.3g中央値 37.9g
食物繊維やや多い
32.1g中央値 19g
食塩相当量やや多い
6.6g中央値 1.5g
まこんぶの基本成分（100gあたり）
エネルギー170 kcal
エネルギー（kJ表示）703 kJ
水分9.5 g
たんぱく質5.8 g
脂質1.3 g
コレステロール0 mg
炭水化物64.3 g
食物繊維総量32.1 g
灰分19.1 g
食塩相当量6.6 g
まこんぶのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,600 mg
カリウム6,100 mg
カルシウム780 mg
マグネシウム530 mg
リン180 mg
鉄3.2 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.11 mg
マンガン0.21 mg
ヨウ素200,000 μg
セレン2 μg
クロム14 μg
モリブデン11 μg
まこんぶのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）130 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,600 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.6 mg
ビタミンK110 μg
ビタミンB10.26 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン1.3 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸240 μg
パントテン酸0.35 mg
ビオチン9.7 μg
ビタミンC29 mg