藻類
りしりこんぶ（素干し）のカロリーと栄養成分
りしりこんぶ（素干し）は、藻類の中で「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり211kcal、たんぱく質8g、脂質2g、炭水化物56.5g。標準の目安（70g）なら約148kcalです。
エネルギー
211kcal
標準（70g）で 148kcal
たんぱく質
8g
標準（70g）で 5.6g
脂質
2g
標準（70g）で 1.4g
炭水化物
56.5g
標準（70g）で 39.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質7%炭水化物81%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 211 | 106 | 148 | 211 |
| たんぱく質（g） | 8 | 4 | 5.6 | 8 |
| 脂質（g） | 2 | 1 | 1.4 | 2 |
| 炭水化物（g） | 56.5 | 28.2 | 39.5 | 56.5 |
| 食物繊維総量（g） | 31.4 | 15.7 | 22 | 31.4 |
| 食塩相当量（g） | 6.9 | 3.5 | 4.8 | 6.9 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや多い
211kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
8g中央値 5.8g
脂質やや多い
2g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
56.5g中央値 37.9g
食物繊維平均的
31.4g中央値 19g
食塩相当量やや多い
6.9g中央値 1.5g
りしりこんぶの基本成分（100gあたり）
エネルギー211 kcal
エネルギー（kJ表示）878 kJ
水分13.2 g
たんぱく質8 g
脂質2 g
コレステロール0 mg
炭水化物56.5 g
食物繊維総量31.4 g
灰分20.3 g
食塩相当量6.9 g
りしりこんぶのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,700 mg
カリウム5,300 mg
カルシウム760 mg
マグネシウム540 mg
リン240 mg
鉄2.4 mg
亜鉛1 mg
銅0.05 mg
マンガン0.22 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
りしりこんぶのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）71 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量850 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1 mg
ビタミンK110 μg
ビタミンB10.8 mg
ビタミンB20.35 mg
ナイアシン2 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120 μg
葉酸170 μg
パントテン酸0.24 mg
ビオチン-
ビタミンC15 mg