
藻類
とさかのり(赤とさか・塩蔵・塩抜き)のカロリーと栄養成分
とさかのり(赤とさか・塩蔵・塩抜き)は、藻類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり19kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物5.1g。標準の目安(70g)なら約13.3kcalです。
エネルギー
19kcal
標準(70g)で 13.3kcal
たんぱく質
1.5g
標準(70g)で 1g
脂質
0.1g
標準(70g)で 0.07g
炭水化物
5.1g
標準(70g)で 3.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質22%脂質3%炭水化物75%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 19 | 9.5 | 13.3 | 19 |
| たんぱく質(g) | 1.5 | 0.75 | 1 | 1.5 |
| 脂質(g) | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物(g) | 5.1 | 2.5 | 3.6 | 5.1 |
| 食物繊維総量(g) | 4 | 2 | 2.8 | 4 |
| 食塩相当量(g) | 0.7 | 0.35 | 0.49 | 0.7 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類(58食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
19kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
1.5g中央値 5.8g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.6g
炭水化物平均的
5.1g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
4g中央値 19g
食塩相当量平均的
0.7g中央値 1.5g
とさかのりの基本成分(100gあたり)
エネルギー19 kcal
エネルギー(kJ表示)80 kJ
水分92.1 g
たんぱく質1.5 g
脂質0.1 g
コレステロール9 mg
炭水化物5.1 g
食物繊維総量4 g
灰分1.2 g
食塩相当量0.7 g
とさかのりのミネラル(100gあたり)
ナトリウム270 mg
カリウム37 mg
カルシウム70 mg
マグネシウム31 mg
リン11 mg
鉄1.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.02 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素630 μg
セレン0 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
とさかのりのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量15 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK17 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB6微量
ビタミンB120.1 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0.08 mg
ビオチン0.6 μg
ビタミンC0 mg