藻類
わかめ（乾燥わかめ・板わかめ）のカロリーと栄養成分
わかめ（乾燥わかめ・板わかめ）は、藻類の中で「カリウムが多い」と「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり200kcal、たんぱく質16.7g、脂質1.2g、炭水化物47.4g。標準の目安（70g）なら約140kcalです。
エネルギー
200kcal
標準（70g）で 140kcal
たんぱく質
16.7g
標準（70g）で 11.7g
脂質
1.2g
標準（70g）で 0.84g
炭水化物
47.4g
標準（70g）で 33.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質25%脂質4%炭水化物71%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 200 | 100 | 140 | 200 |
| たんぱく質（g） | 16.7 | 8.3 | 11.7 | 16.7 |
| 脂質（g） | 1.2 | 0.6 | 0.84 | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 47.4 | 23.7 | 33.2 | 47.4 |
| 食物繊維総量（g） | 31.7 | 15.8 | 22.2 | 31.7 |
| 食塩相当量（g） | 9.9 | 5 | 6.9 | 9.9 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや多い
200kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや多い
16.7g中央値 5.8g
脂質やや多い
1.2g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
47.4g中央値 37.9g
食物繊維平均的
31.7g中央値 19g
食塩相当量やや多い
9.9g中央値 1.5g
わかめの基本成分（100gあたり）
エネルギー200 kcal
エネルギー（kJ表示）835 kJ
水分7.2 g
たんぱく質16.7 g
脂質1.2 g
コレステロール1 mg
炭水化物47.4 g
食物繊維総量31.7 g
灰分27.5 g
食塩相当量9.9 g
わかめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,900 mg
カリウム7,400 mg
カルシウム960 mg
マグネシウム620 mg
リン330 mg
鉄6.4 mg
亜鉛5.2 mg
銅0.13 mg
マンガン1.6 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
わかめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）710 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量8,500 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.6 mg
ビタミンK1,800 μg
ビタミンB10.62 mg
ビタミンB21.5 mg
ナイアシン9.5 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB120.2 μg
葉酸510 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン-
ビタミンC20 mg