藻類
まこんぶ（素干し・水煮）のカロリーと栄養成分
まこんぶ（素干し・水煮）は、藻類に分類される食品です。100gあたり28kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、炭水化物11.6g。標準の目安（70g）なら約19.6kcalです。
エネルギー
28kcal
標準（70g）で 19.6kcal
たんぱく質
1.1g
標準（70g）で 0.77g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
11.6g
標準（70g）で 8.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質5%炭水化物87%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 28 | 14 | 19.6 | 28 |
| たんぱく質（g） | 1.1 | 0.55 | 0.77 | 1.1 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 11.6 | 5.8 | 8.1 | 11.6 |
| 食物繊維総量（g） | 8.7 | 4.3 | 6.1 | 8.7 |
| 食塩相当量（g） | 0.9 | 0.45 | 0.63 | 0.9 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギー平均的
28kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや少ない
1.1g中央値 5.8g
脂質平均的
0.3g中央値 0.6g
炭水化物平均的
11.6g中央値 37.9g
食物繊維平均的
8.7g中央値 19g
食塩相当量平均的
0.9g中央値 1.5g
まこんぶの基本成分（100gあたり）
エネルギー28 kcal
エネルギー（kJ表示）114 kJ
水分83.9 g
たんぱく質1.1 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物11.6 g
食物繊維総量8.7 g
灰分3.1 g
食塩相当量0.9 g
まこんぶのミネラル（100gあたり）
ナトリウム370 mg
カリウム890 mg
カルシウム200 mg
マグネシウム120 mg
リン24 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.03 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素19,000 μg
セレン微量
クロム2 μg
モリブデン1 μg
まこんぶのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）30 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量360 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK32 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB6微量
ビタミンB120 μg
葉酸16 μg
パントテン酸0.04 mg
ビオチン1.8 μg
ビタミンC1 mg