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魚類

あなご(生)のカロリーと栄養成分

あなご(生)は、魚類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり146kcal、たんぱく質17.3g、脂質9.3g、炭水化物微量。標準の目安(80g)なら約117kcalです。

エネルギー
146kcal
標準(80g)で 117kcal
たんぱく質
17.3g
標準(80g)で 13.8g
脂質
9.3g
標準(80g)で 7.4g
炭水化物
微量
(最小記載量に満たない)

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質45%脂質55%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
穴子、アナゴ
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(廃棄率 35%)
試料
まあなご

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)14687.6117175
たんぱく質(g)17.310.413.820.8
脂質(g)9.35.67.411.2
炭水化物(g)微量微量微量微量
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.40.240.320.48

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
146kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
17.3g中央値 20.7g
脂質平均的
9.3g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.4g中央値 0.3g

あなごの基本成分(100gあたり)

エネルギー146 kcal
エネルギー(kJ表示)611 kJ
水分72.2 g
たんぱく質17.3 g
脂質9.3 g
コレステロール140 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.4 g

あなごのミネラル(100gあたり)

ナトリウム150 mg
カリウム370 mg
カルシウム75 mg
マグネシウム23 mg
リン210 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.04 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素15 μg
セレン39 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg

あなごのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)500 μg
レチノール500 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール2.3 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン3.2 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB122.3 μg
葉酸9 μg
パントテン酸0.86 mg
ビオチン3.3 μg
ビタミンC2 mg

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