魚類
あぶらつのざめ（生）のカロリーと栄養成分
あぶらつのざめ（生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり138kcal、たんぱく質16.8g、脂質9.4g、炭水化物微量。標準の目安（80g）なら約110kcalです。
エネルギー
138kcal
標準（80g）で 110kcal
たんぱく質
16.8g
標準（80g）で 13.4g
脂質
9.4g
標準（80g）で 7.5g
炭水化物
微量
（最小記載量に満たない）
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質44%脂質56%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 138 | 82.8 | 110 | 166 |
| たんぱく質（g） | 16.8 | 10.1 | 13.4 | 20.2 |
| 脂質（g） | 9.4 | 5.6 | 7.5 | 11.3 |
| 炭水化物（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
138kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
16.8g中央値 20.7g
脂質平均的
9.4g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g
あぶらつのざめの基本成分（100gあたり）
エネルギー138 kcal
エネルギー（kJ表示）578 kJ
水分72.4 g
たんぱく質16.8 g
脂質9.4 g
コレステロール50 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.3 g
あぶらつのざめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム100 mg
カリウム450 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム19 mg
リン200 mg
鉄1 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
あぶらつのざめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）210 μg
レチノール210 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール2.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.33 mg
ビタミンB121.7 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.73 mg
ビオチン-
ビタミンC微量