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魚類

まいわし(塩いわし)のカロリーと栄養成分

まいわし(塩いわし)は、魚類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり143kcal、たんぱく質16.8g、脂質9.6g、炭水化物0.4g。標準の目安(80g)なら約114kcalです。

エネルギー
143kcal
標準(80g)で 114kcal
たんぱく質
16.8g
標準(80g)で 13.4g
脂質
9.6g
標準(80g)で 7.7g
炭水化物
0.4g
標準(80g)で 0.32g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質43%脂質56%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真鰯、鰯、イワシ
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(廃棄率 45%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)14385.8114172
たんぱく質(g)16.810.113.420.2
脂質(g)9.65.87.711.5
炭水化物(g)0.40.240.320.48
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)6.13.74.97.3

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
143kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
16.8g中央値 20.7g
脂質平均的
9.6g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.4g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.1g中央値 0.3g

まいわしの基本成分(100gあたり)

エネルギー143 kcal
エネルギー(kJ表示)599 kJ
水分66.3 g
たんぱく質16.8 g
脂質9.6 g
コレステロール74 mg
炭水化物0.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分6.9 g
食塩相当量6.1 g

まいわしのミネラル(100gあたり)

ナトリウム2,400 mg
カリウム300 mg
カルシウム70 mg
マグネシウム43 mg
リン210 mg
鉄1.7 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.2 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

まいわしのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD10 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.35 mg
ナイアシン8 mg
ビタミンB60.54 mg
ビタミンB1217 μg
葉酸22 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg

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