魚類
あゆ（天然・内臓・生）のカロリーと栄養成分
あゆ（天然・内臓・生）は、魚類の中で「鉄が多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり180kcal、たんぱく質9.5g、脂質17.5g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約144kcalです。
エネルギー
180kcal
標準（80g）で 144kcal
たんぱく質
9.5g
標準（80g）で 7.6g
脂質
17.5g
標準（80g）で 14g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質19%脂質80%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 180 | 108 | 144 | 216 |
| たんぱく質（g） | 9.5 | 5.7 | 7.6 | 11.4 |
| 脂質（g） | 17.5 | 10.5 | 14 | 21 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
180kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり少ない
9.5g中央値 20.7g
脂質やや多い
17.5g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.3g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
あゆの基本成分（100gあたり）
エネルギー180 kcal
エネルギー（kJ表示）747 kJ
水分68.6 g
たんぱく質9.5 g
脂質17.5 g
コレステロール200 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分4.1 g
食塩相当量0.2 g
あゆのミネラル（100gあたり）
ナトリウム90 mg
カリウム210 mg
カルシウム43 mg
マグネシウム44 mg
リン180 mg
鉄24 mg
亜鉛2 mg
銅0.34 mg
マンガン3 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
あゆのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1,700 μg
レチノール1,700 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD5 μg
α-トコフェロール1.9 mg
ビタミンK40 μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.55 mg
ナイアシン3.8 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB1260 μg
葉酸220 μg
パントテン酸1.6 mg
ビオチン-
ビタミンC5 mg