魚類
からふとししゃも（生干し・生）のカロリーと栄養成分
からふとししゃも（生干し・生）は、魚類の中で「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり160kcal、たんぱく質15.6g、脂質11.6g、炭水化物0.5g。標準の目安（80g）なら約128kcalです。
エネルギー
160kcal
標準（80g）で 128kcal
たんぱく質
15.6g
標準（80g）で 12.5g
脂質
11.6g
標準（80g）で 9.3g
炭水化物
0.5g
標準（80g）で 0.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質37%脂質62%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 160 | 96 | 128 | 192 |
| たんぱく質（g） | 15.6 | 9.4 | 12.5 | 18.7 |
| 脂質（g） | 11.6 | 7 | 9.3 | 13.9 |
| 炭水化物（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 1.5 | 0.9 | 1.2 | 1.8 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
160kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり少ない
15.6g中央値 20.7g
脂質やや多い
11.6g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.5g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.5g中央値 0.3g
からふとししゃもの基本成分（100gあたり）
エネルギー160 kcal
エネルギー（kJ表示）669 kJ
水分69.3 g
たんぱく質15.6 g
脂質11.6 g
コレステロール290 mg
炭水化物0.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分3 g
食塩相当量1.5 g
からふとししゃものミネラル（100gあたり）
ナトリウム590 mg
カリウム200 mg
カルシウム350 mg
マグネシウム55 mg
リン360 mg
鉄1.4 mg
亜鉛2 mg
銅0.06 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素27 μg
セレン41 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
からふとししゃものビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）120 μg
レチノール120 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール1.6 mg
ビタミンK微量
ビタミンB1微量
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB128.7 μg
葉酸21 μg
パントテン酸1.2 mg
ビオチン17 μg
ビタミンC1 mg