魚類
あゆ（養殖・焼き）のカロリーと栄養成分
あゆ（養殖・焼き）は、魚類の中で「カルシウムが多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり202kcal、たんぱく質22.6g、脂質15.1g、炭水化物0.8g。標準の目安（80g）なら約162kcalです。
エネルギー
202kcal
標準（80g）で 162kcal
たんぱく質
22.6g
標準（80g）で 18.1g
脂質
15.1g
標準（80g）で 12.1g
炭水化物
0.8g
標準（80g）で 0.64g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質39%脂質60%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 202 | 121 | 162 | 242 |
| たんぱく質（g） | 22.6 | 13.6 | 18.1 | 27.1 |
| 脂質（g） | 15.1 | 9.1 | 12.1 | 18.1 |
| 炭水化物（g） | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
202kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
22.6g中央値 20.7g
脂質やや多い
15.1g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.8g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
あゆの基本成分（100gあたり）
エネルギー202 kcal
エネルギー（kJ表示）847 kJ
水分59.3 g
たんぱく質22.6 g
脂質15.1 g
コレステロール170 mg
炭水化物0.8 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.2 g
食塩相当量0.2 g
あゆのミネラル（100gあたり）
ナトリウム79 mg
カリウム430 mg
カルシウム450 mg
マグネシウム31 mg
リン430 mg
鉄2 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.07 mg
マンガン微量
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
あゆのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）480 μg
レチノール480 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD17 μg
α-トコフェロール8.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.2 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン4 mg
ビタミンB60.24 mg
ビタミンB126 μg
葉酸38 μg
パントテン酸1.7 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg