魚類
めざし（焼き）のカロリーと栄養成分
めざし（焼き）は、魚類の中で「鉄が多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり200kcal、たんぱく質23.7g、脂質15g、炭水化物0.7g。標準の目安（80g）なら約160kcalです。
エネルギー
200kcal
標準（80g）で 160kcal
たんぱく質
23.7g
標準（80g）で 19g
脂質
15g
標準（80g）で 12g
炭水化物
0.7g
標準（80g）で 0.56g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質41%脂質58%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 200 | 120 | 160 | 240 |
| たんぱく質（g） | 23.7 | 14.2 | 19 | 28.4 |
| 脂質（g） | 15 | 9 | 12 | 18 |
| 炭水化物（g） | 0.7 | 0.42 | 0.56 | 0.84 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 3.6 | 2.2 | 2.9 | 4.3 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
200kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
23.7g中央値 20.7g
脂質やや多い
15g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.7g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
3.6g中央値 0.3g
めざしの基本成分（100gあたり）
エネルギー200 kcal
エネルギー（kJ表示）838 kJ
水分56.2 g
たんぱく質23.7 g
脂質15 g
コレステロール120 mg
炭水化物0.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分4.4 g
食塩相当量3.6 g
めざしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,400 mg
カリウム220 mg
カルシウム320 mg
マグネシウム50 mg
リン290 mg
鉄4.2 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.13 mg
マンガン1.3 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
めざしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）95 μg
レチノール95 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.26 mg
ナイアシン12 mg
ビタミンB60.38 mg
ビタミンB1213 μg
葉酸36 μg
パントテン酸1.7 mg
ビオチン-
ビタミンC微量