魚類
かたくちいわし（煮干し）のカロリーと栄養成分
かたくちいわし（煮干し）は、魚類の中で「カルシウムが多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり298kcal、たんぱく質64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約238kcalです。
エネルギー
298kcal
標準（80g）で 238kcal
たんぱく質
64.5g
標準（80g）で 51.6g
脂質
6.2g
標準（80g）で 5g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質82%脂質18%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 298 | 179 | 238 | 358 |
| たんぱく質（g） | 64.5 | 38.7 | 51.6 | 77.4 |
| 脂質（g） | 6.2 | 3.7 | 5 | 7.4 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 4.3 | 2.6 | 3.4 | 5.2 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
298kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり多い
64.5g中央値 20.7g
脂質平均的
6.2g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.3g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
4.3g中央値 0.3g
かたくちいわしの基本成分（100gあたり）
エネルギー298 kcal
エネルギー（kJ表示）1,264 kJ
水分15.7 g
たんぱく質64.5 g
脂質6.2 g
コレステロール550 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分13.3 g
食塩相当量4.3 g
かたくちいわしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,700 mg
カリウム1,200 mg
カルシウム2,200 mg
マグネシウム230 mg
リン1,500 mg
鉄18 mg
亜鉛7.2 mg
銅0.39 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
かたくちいわしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD18 μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン17 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB1241 μg
葉酸74 μg
パントテン酸1.8 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg