魚類
そうだがつお（生）のカロリーと栄養成分
そうだがつお（生）は、魚類の中で「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり126kcal、たんぱく質25.7g、脂質2.8g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約101kcalです。
エネルギー
126kcal
標準（80g）で 101kcal
たんぱく質
25.7g
標準（80g）で 20.6g
脂質
2.8g
標準（80g）で 2.2g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質79%脂質20%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 126 | 75.6 | 101 | 151 |
| たんぱく質（g） | 25.7 | 15.4 | 20.6 | 30.8 |
| 脂質（g） | 2.8 | 1.7 | 2.2 | 3.4 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
126kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
25.7g中央値 20.7g
脂質やや少ない
2.8g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.3g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
そうだがつおの基本成分（100gあたり）
エネルギー126 kcal
エネルギー（kJ表示）533 kJ
水分69.9 g
たんぱく質25.7 g
脂質2.8 g
コレステロール75 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.2 g
そうだがつおのミネラル（100gあたり）
ナトリウム81 mg
カリウム350 mg
カルシウム23 mg
マグネシウム33 mg
リン230 mg
鉄2.6 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.15 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
そうだがつおのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）9 μg
レチノール9 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD22 μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン16 mg
ビタミンB60.54 mg
ビタミンB1212 μg
葉酸14 μg
パントテン酸1.3 mg
ビオチン-
ビタミンC微量