魚類
加工品（なまり）のカロリーと栄養成分
加工品（なまり）は、魚類の中で「脂質が少ない」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり126kcal、たんぱく質29.8g、脂質0.7g、炭水化物0.4g。標準の目安（80g）なら約101kcalです。
エネルギー
126kcal
標準（80g）で 101kcal
たんぱく質
29.8g
標準（80g）で 23.8g
脂質
0.7g
標準（80g）で 0.56g
炭水化物
0.4g
標準（80g）で 0.32g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質94%脂質5%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 126 | 75.6 | 101 | 151 |
| たんぱく質（g） | 29.8 | 17.9 | 23.8 | 35.8 |
| 脂質（g） | 0.7 | 0.42 | 0.56 | 0.84 |
| 炭水化物（g） | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
126kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり多い
29.8g中央値 20.7g
脂質かなり少ない
0.7g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.4g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g
加工品の基本成分（100gあたり）
エネルギー126 kcal
エネルギー（kJ表示）534 kJ
水分66.9 g
たんぱく質29.8 g
脂質0.7 g
コレステロール80 mg
炭水化物0.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.2 g
食塩相当量0.3 g
加工品のミネラル（100gあたり）
ナトリウム110 mg
カリウム300 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム32 mg
リン300 mg
鉄3.7 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.17 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
加工品のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD4 μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン16 mg
ビタミンB60.46 mg
ビタミンB1221 μg
葉酸16 μg
パントテン酸0.58 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg