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魚類

まがれい(焼き)のカロリーと栄養成分

まがれい(焼き)は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり104kcal、たんぱく質23.4g、脂質1.3g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約83.2kcalです。

エネルギー
104kcal
標準(80g)で 83.2kcal
たんぱく質
23.4g
標準(80g)で 18.7g
脂質
1.3g
標準(80g)で 1g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質89%脂質11%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真鰈、カレイ、鰈
廃棄部位
頭部、骨、ひれ等(廃棄率 35%)
備考
内臓等を除き焼いたもの

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)10462.483.2125
たんぱく質(g)23.41418.728.1
脂質(g)1.30.7811.6
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.30.180.240.36

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや少ない
104kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
23.4g中央値 20.7g
脂質やや少ない
1.3g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g

まがれいの基本成分(100gあたり)

エネルギー104 kcal
エネルギー(kJ表示)440 kJ
水分73.9 g
たんぱく質23.4 g
脂質1.3 g
コレステロール100 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.3 g

まがれいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム130 mg
カリウム370 mg
カルシウム70 mg
マグネシウム32 mg
リン240 mg
鉄0.3 mg
亜鉛1 mg
銅0.04 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素22 μg
セレン97 μg
クロム微量
モリブデン0 μg

まがれいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)7 μg
レチノール7 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD18 μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.41 mg
ナイアシン3.1 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB124.1 μg
葉酸6 μg
パントテン酸0.75 mg
ビオチン27 μg
ビタミンC1 mg

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