魚類
かんぱち（三枚おろし・生）のカロリーと栄養成分
かんぱち（三枚おろし・生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり119kcal、たんぱく質21g、脂質4.2g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約95.2kcalです。
エネルギー
119kcal
標準（80g）で 95.2kcal
たんぱく質
21g
標準（80g）で 16.8g
脂質
4.2g
標準（80g）で 3.4g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質69%脂質31%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 119 | 71.4 | 95.2 | 143 |
| たんぱく質（g） | 21 | 12.6 | 16.8 | 25.2 |
| 脂質（g） | 4.2 | 2.5 | 3.4 | 5 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
119kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
21g中央値 20.7g
脂質やや少ない
4.2g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
かんぱちの基本成分（100gあたり）
エネルギー119 kcal
エネルギー（kJ表示）501 kJ
水分73.3 g
たんぱく質21 g
脂質4.2 g
コレステロール62 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.2 g
かんぱちのミネラル（100gあたり）
ナトリウム65 mg
カリウム490 mg
カルシウム15 mg
マグネシウム34 mg
リン270 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素11 μg
セレン29 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
かんぱちのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD4 μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン8 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB125.3 μg
葉酸10 μg
パントテン酸0.52 mg
ビオチン2.4 μg
ビタミンC微量