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魚類

こい(養殖・生)のカロリーと栄養成分

こい(養殖・生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり157kcal、たんぱく質17.7g、脂質10.2g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約126kcalです。

エネルギー
157kcal
標準(80g)で 126kcal
たんぱく質
17.7g
標準(80g)で 14.2g
脂質
10.2g
標準(80g)で 8.2g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質43%脂質57%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)(廃棄率 50%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)15794.2126188
たんぱく質(g)17.710.614.221.2
脂質(g)10.26.18.212.2
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
157kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
17.7g中央値 20.7g
脂質やや多い
10.2g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

こいの基本成分(100gあたり)

エネルギー157 kcal
エネルギー(kJ表示)657 kJ
水分71 g
たんぱく質17.7 g
脂質10.2 g
コレステロール86 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g

こいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム49 mg
カリウム340 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム22 mg
リン180 mg
鉄0.5 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

こいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD14 μg
α-トコフェロール2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.46 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン3.3 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB1210 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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