魚類
しろさけ（イクラ）のカロリーと栄養成分
しろさけ（イクラ）は、魚類の中で「たんぱく質が多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり252kcal、たんぱく質32.6g、脂質15.6g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約202kcalです。
エネルギー
252kcal
標準（80g）で 202kcal
たんぱく質
32.6g
標準（80g）で 26.1g
脂質
15.6g
標準（80g）で 12.5g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質48%脂質52%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 252 | 151 | 202 | 302 |
| たんぱく質（g） | 32.6 | 19.6 | 26.1 | 39.1 |
| 脂質（g） | 15.6 | 9.4 | 12.5 | 18.7 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.3 | 1.4 | 1.8 | 2.8 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
252kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり多い
32.6g中央値 20.7g
脂質やや多い
15.6g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
2.3g中央値 0.3g
しろさけの基本成分（100gあたり）
エネルギー252 kcal
エネルギー（kJ表示）1,057 kJ
水分48.4 g
たんぱく質32.6 g
脂質15.6 g
コレステロール480 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分3.2 g
食塩相当量2.3 g
しろさけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム910 mg
カリウム210 mg
カルシウム94 mg
マグネシウム95 mg
リン530 mg
鉄2 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.76 mg
マンガン0.06 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
しろさけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）330 μg
レチノール330 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD44 μg
α-トコフェロール9.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.42 mg
ビタミンB20.55 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB1247 μg
葉酸100 μg
パントテン酸2.4 mg
ビオチン-
ビタミンC6 mg