魚類
べにざけ（生）のカロリーと栄養成分
べにざけ（生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり127kcal、たんぱく質22.5g、脂質4.5g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約102kcalです。
エネルギー
127kcal
標準（80g）で 102kcal
たんぱく質
22.5g
標準（80g）で 18g
脂質
4.5g
標準（80g）で 3.6g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質69%脂質31%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 127 | 76.2 | 102 | 152 |
| たんぱく質（g） | 22.5 | 13.5 | 18 | 27 |
| 脂質（g） | 4.5 | 2.7 | 3.6 | 5.4 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
127kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
22.5g中央値 20.7g
脂質平均的
4.5g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
べにざけの基本成分（100gあたり）
エネルギー127 kcal
エネルギー（kJ表示）536 kJ
水分71.4 g
たんぱく質22.5 g
脂質4.5 g
コレステロール51 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.5 g
食塩相当量0.1 g
べにざけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム57 mg
カリウム380 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム31 mg
リン260 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.07 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
べにざけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）27 μg
レチノール27 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD33 μg
α-トコフェロール1.3 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.26 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン6 mg
ビタミンB60.41 mg
ビタミンB129.4 μg
葉酸13 μg
パントテン酸1.2 mg
ビオチン-
ビタミンC微量