魚類
シルバー（生）のカロリーと栄養成分
シルバー（生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり138kcal、たんぱく質18.6g、脂質7.9g、炭水化物微量。標準の目安（80g）なら約110kcalです。
エネルギー
138kcal
標準（80g）で 110kcal
たんぱく質
18.6g
標準（80g）で 14.9g
脂質
7.9g
標準（80g）で 6.3g
炭水化物
微量
（最小記載量に満たない）
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質51%脂質49%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 138 | 82.8 | 110 | 166 |
| たんぱく質（g） | 18.6 | 11.2 | 14.9 | 22.3 |
| 脂質（g） | 7.9 | 4.7 | 6.3 | 9.5 |
| 炭水化物（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
138kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
18.6g中央値 20.7g
脂質平均的
7.9g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
シルバーの基本成分（100gあたり）
エネルギー138 kcal
エネルギー（kJ表示）580 kJ
水分72.4 g
たんぱく質18.6 g
脂質7.9 g
コレステロール46 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.1 g
食塩相当量0.2 g
シルバーのミネラル（100gあたり）
ナトリウム85 mg
カリウム440 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム31 mg
リン220 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
シルバーのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）100 μg
レチノール100 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD3 μg
α-トコフェロール3.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン7.6 mg
ビタミンB60.5 mg
ビタミンB121.8 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg