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魚類

まだい(天然・生)のカロリーと栄養成分

まだい(天然・生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり129kcal、たんぱく質20.6g、脂質5.8g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約103kcalです。

エネルギー
129kcal
標準(80g)で 103kcal
たんぱく質
20.6g
標準(80g)で 16.5g
脂質
5.8g
標準(80g)で 4.6g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質61%脂質39%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真鯛、鯛、タイ
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)(廃棄率 50%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)12977.4103155
たんぱく質(g)20.612.416.524.7
脂質(g)5.83.54.67
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや少ない
129kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20.6g中央値 20.7g
脂質平均的
5.8g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

まだいの基本成分(100gあたり)

エネルギー129 kcal
エネルギー(kJ表示)543 kJ
水分72.2 g
たんぱく質20.6 g
脂質5.8 g
コレステロール65 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.1 g

まだいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム55 mg
カリウム440 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム31 mg
リン220 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.02 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

まだいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)8 μg
レチノール8 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD5 μg
α-トコフェロール1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン6 mg
ビタミンB60.31 mg
ビタミンB121.2 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.64 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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