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魚類

まだい(養殖・皮つき・水煮)のカロリーと栄養成分

まだい(養殖・皮つき・水煮)は、魚類に分類される食品です。100gあたり182kcal、たんぱく質22.2g、脂質11.9g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約146kcalです。

エネルギー
182kcal
標準(80g)で 146kcal
たんぱく質
22.2g
標準(80g)で 17.8g
脂質
11.9g
標準(80g)で 9.5g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質45%脂質55%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真鯛、鯛、タイ
廃棄部位
骨、ひれ等(廃棄率 20%)
備考
頭部、内臓等を除き水煮したもの

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)182109146218
たんぱく質(g)22.213.317.826.6
脂質(g)11.97.19.514.3
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
182kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
22.2g中央値 20.7g
脂質やや多い
11.9g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

まだいの基本成分(100gあたり)

エネルギー182 kcal
エネルギー(kJ表示)761 kJ
水分65 g
たんぱく質22.2 g
脂質11.9 g
コレステロール90 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.1 g

まだいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム50 mg
カリウム440 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム29 mg
リン220 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.03 mg
マンガン0 mg
ヨウ素11 μg
セレン44 μg
クロム微量
モリブデン1 μg

まだいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)10 μg
レチノール10 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD4.7 μg
α-トコフェロール3.4 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.16 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン5.7 mg
ビタミンB60.35 mg
ビタミンB122.6 μg
葉酸3 μg
パントテン酸1.2 mg
ビオチン8.2 μg
ビタミンC2 mg

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