魚類
にしん（かずのこ・乾）のカロリーと栄養成分
にしん（かずのこ・乾）は、魚類の中で「高カロリー」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり358kcal、たんぱく質65.2g、脂質13.6g、炭水化物0.5g。標準の目安（80g）なら約286kcalです。
エネルギー
358kcal
標準（80g）で 286kcal
たんぱく質
65.2g
標準（80g）で 52.2g
脂質
13.6g
標準（80g）で 10.9g
炭水化物
0.5g
標準（80g）で 0.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質67%脂質32%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 358 | 215 | 286 | 430 |
| たんぱく質（g） | 65.2 | 39.1 | 52.2 | 78.2 |
| 脂質（g） | 13.6 | 8.2 | 10.9 | 16.3 |
| 炭水化物（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 3.6 | 2.2 | 2.9 | 4.3 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり多い
358kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり多い
65.2g中央値 20.7g
脂質やや多い
13.6g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.5g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
3.6g中央値 0.3g
にしんの基本成分（100gあたり）
エネルギー358 kcal
エネルギー（kJ表示）1,510 kJ
水分16.5 g
たんぱく質65.2 g
脂質13.6 g
コレステロール1,000 mg
炭水化物0.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分4.2 g
食塩相当量3.6 g
にしんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,400 mg
カリウム46 mg
カルシウム65 mg
マグネシウム150 mg
リン500 mg
鉄1.9 mg
亜鉛5.4 mg
銅0.08 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
にしんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）7 μg
レチノール7 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD32 μg
α-トコフェロール6.4 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB124.8 μg
葉酸23 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg