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貝類

あげまき(生)のカロリーと栄養成分

あげまき(生)は、貝類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり44kcal、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、炭水化物2g。標準の目安(80g)なら約35.2kcalです。

エネルギー
44kcal
標準(80g)で 35.2kcal
たんぱく質
8.1g
標準(80g)で 6.5g
脂質
0.6g
標準(80g)で 0.48g
炭水化物
2g
標準(80g)で 1.6g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質71%脂質12%炭水化物17%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
貝殻(廃棄率 35%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)4426.435.252.8
たんぱく質(g)8.14.96.59.7
脂質(g)0.60.360.480.72
炭水化物(g)21.21.62.4
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)1.50.91.21.8

目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

貝類の中での位置

貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。

エネルギーかなり少ない
44kcal中央値 81kcal
たんぱく質やや少ない
8.1g中央値 14.8g
脂質平均的
0.6g中央値 0.9g
炭水化物やや少ない
2g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.5g中央値 1g

あげまきの基本成分(100gあたり)

エネルギー44 kcal
エネルギー(kJ表示)189 kJ
水分87.1 g
たんぱく質8.1 g
脂質0.6 g
コレステロール38 mg
炭水化物2 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.2 g
食塩相当量1.5 g

あげまきのミネラル(100gあたり)

ナトリウム600 mg
カリウム120 mg
カルシウム66 mg
マグネシウム49 mg
リン120 mg
鉄4.1 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.4 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

あげまきのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)27 μg
レチノール20 μg
β-カロテン当量85 μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.3 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.3 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB1259 μg
葉酸11 μg
パントテン酸0.37 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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