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貝類

ちょうせんはまぐり(生)のカロリーと栄養成分

ちょうせんはまぐり(生)は、貝類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり41kcal、たんぱく質6.5g、脂質1g、炭水化物2.7g。標準の目安(80g)なら約32.8kcalです。

エネルギー
41kcal
標準(80g)で 32.8kcal
たんぱく質
6.5g
標準(80g)で 5.2g
脂質
1g
標準(80g)で 0.8g
炭水化物
2.7g
標準(80g)で 2.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質56%脂質20%炭水化物24%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
貝殻(廃棄率 60%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)4124.632.849.2
たんぱく質(g)6.53.95.27.8
脂質(g)10.60.81.2
炭水化物(g)2.71.62.23.2
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)1.30.7811.6

目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

貝類の中での位置

貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。

エネルギーかなり少ない
41kcal中央値 81kcal
たんぱく質かなり少ない
6.5g中央値 14.8g
脂質平均的
1g中央値 0.9g
炭水化物平均的
2.7g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.3g中央値 1g

ちょうせんはまぐりの基本成分(100gあたり)

エネルギー41 kcal
エネルギー(kJ表示)174 kJ
水分88.1 g
たんぱく質6.5 g
脂質1 g
コレステロール27 mg
炭水化物2.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.3 g
食塩相当量1.3 g

ちょうせんはまぐりのミネラル(100gあたり)

ナトリウム510 mg
カリウム170 mg
カルシウム160 mg
マグネシウム69 mg
リン94 mg
鉄5.1 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.11 mg
マンガン0.22 mg
ヨウ素27 μg
セレン21 μg
クロム4 μg
モリブデン6 μg

ちょうせんはまぐりのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)6 μg
レチノール3 μg
β-カロテン当量30 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン1.2 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1219 μg
葉酸21 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン13 μg
ビタミンC1 mg

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