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貝類

いたやがい(養殖・生)のカロリーと栄養成分

いたやがい(養殖・生)は、貝類に分類される食品です。100gあたり55kcal、たんぱく質10.8g、脂質0.8g、炭水化物1.5g。標準の目安(80g)なら約44kcalです。

エネルギー
55kcal
標準(80g)で 44kcal
たんぱく質
10.8g
標準(80g)で 8.6g
脂質
0.8g
標準(80g)で 0.64g
炭水化物
1.5g
標準(80g)で 1.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質76%脂質13%炭水化物11%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
しゃくしがい
廃棄部位
貝殻(廃棄率 65%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)55334466
たんぱく質(g)10.86.58.613
脂質(g)0.80.480.640.96
炭水化物(g)1.50.91.21.8
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)1.10.660.881.3

目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

貝類の中での位置

貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。

エネルギーやや少ない
55kcal中央値 81kcal
たんぱく質やや少ない
10.8g中央値 14.8g
脂質平均的
0.8g中央値 0.9g
炭水化物やや少ない
1.5g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
1.1g中央値 1g

いたやがいの基本成分(100gあたり)

エネルギー55 kcal
エネルギー(kJ表示)231 kJ
水分84.9 g
たんぱく質10.8 g
脂質0.8 g
コレステロール33 mg
炭水化物1.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分2 g
食塩相当量1.1 g

いたやがいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム450 mg
カリウム260 mg
カルシウム48 mg
マグネシウム74 mg
リン170 mg
鉄2 mg
亜鉛6.1 mg
銅0.1 mg
マンガン4.9 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

いたやがいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)6 μg
レチノール5 μg
β-カロテン当量9 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.2 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1213 μg
葉酸14 μg
パントテン酸0.24 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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