
貝類
あさり(つくだ煮)のカロリーと栄養成分
あさり(つくだ煮)は、貝類の中で「塩分が多い」と「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり218kcal、たんぱく質20.8g、脂質2.4g、炭水化物30.1g。標準の目安(80g)なら約174kcalです。
エネルギー
218kcal
標準(80g)で 174kcal
たんぱく質
20.8g
標準(80g)で 16.6g
脂質
2.4g
標準(80g)で 1.9g
炭水化物
30.1g
標準(80g)で 24.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質37%脂質10%炭水化物53%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 218 | 131 | 174 | 262 |
| たんぱく質(g) | 20.8 | 12.5 | 16.6 | 25 |
| 脂質(g) | 2.4 | 1.4 | 1.9 | 2.9 |
| 炭水化物(g) | 30.1 | 18.1 | 24.1 | 36.1 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 7.4 | 4.4 | 5.9 | 8.9 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーかなり多い
218kcal中央値 81kcal
たんぱく質やや多い
20.8g中央値 14.8g
脂質やや多い
2.4g中央値 0.9g
炭水化物かなり多い
30.1g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
7.4g中央値 1g
あさりの基本成分(100gあたり)
エネルギー218 kcal
エネルギー(kJ表示)927 kJ
水分38 g
たんぱく質20.8 g
脂質2.4 g
コレステロール61 mg
炭水化物30.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分8.7 g
食塩相当量7.4 g
あさりのミネラル(100gあたり)
ナトリウム2,900 mg
カリウム270 mg
カルシウム260 mg
マグネシウム79 mg
リン300 mg
鉄19 mg
亜鉛2.8 mg
銅0.18 mg
マンガン0.94 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
あさりのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)43 μg
レチノール26 μg
β-カロテン当量200 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK4 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB1215 μg
葉酸42 μg
パントテン酸0.4 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg