貝類
かき（養殖・フライ）のカロリーと栄養成分
かき（養殖・フライ）は、貝類の中で「炭水化物が多い」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり256kcal、たんぱく質7.6g、脂質11.1g、炭水化物32.9g。標準の目安（80g）なら約205kcalです。
エネルギー
256kcal
標準（80g）で 205kcal
たんぱく質
7.6g
標準（80g）で 6.1g
脂質
11.1g
標準（80g）で 8.9g
炭水化物
32.9g
標準（80g）で 26.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質38%炭水化物50%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 256 | 154 | 205 | 307 |
| たんぱく質（g） | 7.6 | 4.6 | 6.1 | 9.1 |
| 脂質（g） | 11.1 | 6.7 | 8.9 | 13.3 |
| 炭水化物（g） | 32.9 | 19.7 | 26.3 | 39.5 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 1 | 0.6 | 0.8 | 1.2 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーかなり多い
256kcal中央値 81kcal
たんぱく質やや少ない
7.6g中央値 14.8g
脂質かなり多い
11.1g中央値 0.9g
炭水化物かなり多い
32.9g中央値 3.1g
食塩相当量平均的
1g中央値 1g
かきの基本成分（100gあたり）
エネルギー256 kcal
エネルギー（kJ表示）1,076 kJ
水分46.6 g
たんぱく質7.6 g
脂質11.1 g
コレステロール36 mg
炭水化物32.9 g
食物繊維総量-
灰分1.8 g
食塩相当量1 g
かきのミネラル（100gあたり）
ナトリウム380 mg
カリウム180 mg
カルシウム67 mg
マグネシウム53 mg
リン110 mg
鉄1.8 mg
亜鉛12 mg
銅0.87 mg
マンガン0.37 mg
ヨウ素50 μg
セレン44 μg
クロム3 μg
モリブデン6 μg
かきのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）19 μg
レチノール18 μg
β-カロテン当量12 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール3.1 mg
ビタミンK21 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1230 μg
葉酸33 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン4.4 μg
ビタミンC2 mg