
貝類
はまぐり(つくだ煮)のカロリーと栄養成分
はまぐり(つくだ煮)は、貝類の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり211kcal、たんぱく質27g、脂質2.8g、炭水化物21.4g。標準の目安(80g)なら約169kcalです。
エネルギー
211kcal
標準(80g)で 169kcal
たんぱく質
27g
標準(80g)で 21.6g
脂質
2.8g
標準(80g)で 2.2g
炭水化物
21.4g
標準(80g)で 17.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質49%脂質12%炭水化物39%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 211 | 127 | 169 | 253 |
| たんぱく質(g) | 27 | 16.2 | 21.6 | 32.4 |
| 脂質(g) | 2.8 | 1.7 | 2.2 | 3.4 |
| 炭水化物(g) | 21.4 | 12.8 | 17.1 | 25.7 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 7.1 | 4.3 | 5.7 | 8.5 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや多い
211kcal中央値 81kcal
たんぱく質かなり多い
27g中央値 14.8g
脂質かなり多い
2.8g中央値 0.9g
炭水化物かなり多い
21.4g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
7.1g中央値 1g
はまぐりの基本成分(100gあたり)
エネルギー211 kcal
エネルギー(kJ表示)895 kJ
水分40.1 g
たんぱく質27 g
脂質2.8 g
コレステロール100 mg
炭水化物21.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分8.7 g
食塩相当量7.1 g
はまぐりのミネラル(100gあたり)
ナトリウム2,800 mg
カリウム320 mg
カルシウム120 mg
マグネシウム95 mg
リン340 mg
鉄7.2 mg
亜鉛4.2 mg
銅0.2 mg
マンガン1 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
はまぐりのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.9 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン1.6 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB1245 μg
葉酸49 μg
パントテン酸0.34 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg