貝類
あわび（塩辛）のカロリーと栄養成分
あわび（塩辛）は、貝類の中で「鉄が多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり93kcal、たんぱく質14.8g、脂質3.9g、炭水化物1.4g。標準の目安（80g）なら約74.4kcalです。
エネルギー
93kcal
標準（80g）で 74.4kcal
たんぱく質
14.8g
標準（80g）で 11.8g
脂質
3.9g
標準（80g）で 3.1g
炭水化物
1.4g
標準（80g）で 1.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質59%脂質35%炭水化物6%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 93 | 55.8 | 74.4 | 112 |
| たんぱく質（g） | 14.8 | 8.9 | 11.8 | 17.8 |
| 脂質（g） | 3.9 | 2.3 | 3.1 | 4.7 |
| 炭水化物（g） | 1.4 | 0.84 | 1.1 | 1.7 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 6.6 | 4 | 5.3 | 7.9 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや多い
93kcal中央値 81kcal
たんぱく質平均的
14.8g中央値 14.8g
脂質かなり多い
3.9g中央値 0.9g
炭水化物やや少ない
1.4g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.6g中央値 1g
あわびの基本成分（100gあたり）
エネルギー93 kcal
エネルギー（kJ表示）393 kJ
水分72.5 g
たんぱく質14.8 g
脂質3.9 g
コレステロール190 mg
炭水化物1.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分7.4 g
食塩相当量6.6 g
あわびのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,600 mg
カリウム180 mg
カルシウム55 mg
マグネシウム88 mg
リン160 mg
鉄34 mg
亜鉛2.2 mg
銅0.25 mg
マンガン0.11 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
あわびのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）58 μg
レチノール微量
β-カロテン当量700 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK92 μg
ビタミンB10.2 mg
ビタミンB20.7 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB1212 μg
葉酸130 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg