
貝類
ほたてがい(生)のカロリーと栄養成分
ほたてがい(生)は、貝類に分類される食品です。100gあたり66kcal、たんぱく質13.5g、脂質0.9g、炭水化物1.5g。標準の目安(80g)なら約52.8kcalです。
エネルギー
66kcal
標準(80g)で 52.8kcal
たんぱく質
13.5g
標準(80g)で 10.8g
脂質
0.9g
標準(80g)で 0.72g
炭水化物
1.5g
標準(80g)で 1.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質79%脂質12%炭水化物9%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 66 | 39.6 | 52.8 | 79.2 |
| たんぱく質(g) | 13.5 | 8.1 | 10.8 | 16.2 |
| 脂質(g) | 0.9 | 0.54 | 0.72 | 1.1 |
| 炭水化物(g) | 1.5 | 0.9 | 1.2 | 1.8 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや少ない
66kcal中央値 81kcal
たんぱく質平均的
13.5g中央値 14.8g
脂質平均的
0.9g中央値 0.9g
炭水化物やや少ない
1.5g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.8g中央値 1g
ほたてがいの基本成分(100gあたり)
エネルギー66 kcal
エネルギー(kJ表示)279 kJ
水分82.3 g
たんぱく質13.5 g
脂質0.9 g
コレステロール33 mg
炭水化物1.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.8 g
食塩相当量0.8 g
ほたてがいのミネラル(100gあたり)
ナトリウム320 mg
カリウム310 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム59 mg
リン210 mg
鉄2.2 mg
亜鉛2.7 mg
銅0.13 mg
マンガン0.12 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ほたてがいのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)23 μg
レチノール10 μg
β-カロテン当量150 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン1.7 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸87 μg
パントテン酸0.66 mg
ビオチン-
ビタミンC3 mg