貝類
ほっきがい（生）のカロリーと栄養成分
ほっきがい（生）は、魚介類の中で「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり66kcal、たんぱく質11.1g、脂質1.1g、炭水化物3.8g。標準の目安（80g）なら約52.8kcalです。
エネルギー
66kcal
標準（80g）で 52.8kcal
たんぱく質
11.1g
標準（80g）で 8.9g
脂質
1.1g
標準（80g）で 0.88g
炭水化物
3.8g
標準（80g）で 3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質64%脂質14%炭水化物22%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 66 | 39.6 | 52.8 | 79.2 |
| たんぱく質（g） | 11.1 | 6.7 | 8.9 | 13.3 |
| 脂質（g） | 1.1 | 0.66 | 0.88 | 1.3 |
| 炭水化物（g） | 3.8 | 2.3 | 3 | 4.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.6 | 0.36 | 0.48 | 0.72 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや少ない
66kcal中央値 81kcal
たんぱく質やや少ない
11.1g中央値 14.8g
脂質平均的
1.1g中央値 0.9g
炭水化物やや多い
3.8g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.6g中央値 1g
ほっきがいの基本成分（100gあたり）
エネルギー66 kcal
エネルギー（kJ表示）278 kJ
水分82.1 g
たんぱく質11.1 g
脂質1.1 g
コレステロール51 mg
炭水化物3.8 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.9 g
食塩相当量0.6 g
ほっきがいのミネラル（100gあたり）
ナトリウム250 mg
カリウム260 mg
カルシウム62 mg
マグネシウム75 mg
リン160 mg
鉄4.4 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.15 mg
マンガン0.11 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ほっきがいのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）7 μg
レチノール6 μg
β-カロテン当量10 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン1.9 mg
ビタミンB60.12 mg
ビタミンB1248 μg
葉酸45 μg
パントテン酸0.2 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg