貝類
かき（養殖・生）のカロリーと栄養成分
かき（養殖・生）は、貝類に分類される食品です。100gあたり58kcal、たんぱく質6.9g、脂質2.2g、炭水化物4.9g。標準の目安（80g）なら約46.4kcalです。
エネルギー
58kcal
標準（80g）で 46.4kcal
たんぱく質
6.9g
標準（80g）で 5.5g
脂質
2.2g
標準（80g）で 1.8g
炭水化物
4.9g
標準（80g）で 3.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質41%脂質30%炭水化物29%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 58 | 34.8 | 46.4 | 69.6 |
| たんぱく質（g） | 6.9 | 4.1 | 5.5 | 8.3 |
| 脂質（g） | 2.2 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 炭水化物（g） | 4.9 | 2.9 | 3.9 | 5.9 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 1.2 | 0.72 | 0.96 | 1.4 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや少ない
58kcal中央値 81kcal
たんぱく質かなり少ない
6.9g中央値 14.8g
脂質やや多い
2.2g中央値 0.9g
炭水化物やや多い
4.9g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
1.2g中央値 1g
かきの基本成分（100gあたり）
エネルギー58 kcal
エネルギー（kJ表示）245 kJ
水分85 g
たんぱく質6.9 g
脂質2.2 g
コレステロール38 mg
炭水化物4.9 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.1 g
食塩相当量1.2 g
かきのミネラル（100gあたり）
ナトリウム460 mg
カリウム190 mg
カルシウム84 mg
マグネシウム65 mg
リン100 mg
鉄2.1 mg
亜鉛14 mg
銅1 mg
マンガン0.39 mg
ヨウ素67 μg
セレン46 μg
クロム3 μg
モリブデン4 μg
かきのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）24 μg
レチノール24 μg
β-カロテン当量6 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール1.3 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1223 μg
葉酸39 μg
パントテン酸0.54 mg
ビオチン4.8 μg
ビタミンC3 mg