貝類
とこぶし（生）のカロリーと栄養成分
とこぶし（生）は、魚介類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり78kcal、たんぱく質16g、脂質0.4g、炭水化物3g。標準の目安（80g）なら約62.4kcalです。
エネルギー
78kcal
標準（80g）で 62.4kcal
たんぱく質
16g
標準（80g）で 12.8g
脂質
0.4g
標準（80g）で 0.32g
炭水化物
3g
標準（80g）で 2.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質80%脂質5%炭水化物15%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 78 | 46.8 | 62.4 | 93.6 |
| たんぱく質（g） | 16 | 9.6 | 12.8 | 19.2 |
| 脂質（g） | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
| 炭水化物（g） | 3 | 1.8 | 2.4 | 3.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.7 | 0.42 | 0.56 | 0.84 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギー平均的
78kcal中央値 81kcal
たんぱく質平均的
16g中央値 14.8g
脂質やや少ない
0.4g中央値 0.9g
炭水化物平均的
3g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.7g中央値 1g
とこぶしの基本成分（100gあたり）
エネルギー78 kcal
エネルギー（kJ表示）332 kJ
水分78.9 g
たんぱく質16 g
脂質0.4 g
コレステロール150 mg
炭水化物3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量0.7 g
とこぶしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム260 mg
カリウム250 mg
カルシウム24 mg
マグネシウム55 mg
リン160 mg
鉄1.8 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.3 mg
マンガン0.06 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
とこぶしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）5 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量58 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.3 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.7 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB123.2 μg
葉酸24 μg
パントテン酸1.6 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg