貝類
あわび（くろあわび・生）のカロリーと栄養成分
あわび（くろあわび・生）は、貝類に分類される食品です。100gあたり76kcal、たんぱく質14.3g、脂質0.8g、炭水化物3.6g。標準の目安（80g）なら約60.8kcalです。
エネルギー
76kcal
標準（80g）で 60.8kcal
たんぱく質
14.3g
標準（80g）で 11.4g
脂質
0.8g
標準（80g）で 0.64g
炭水化物
3.6g
標準（80g）で 2.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質73%脂質9%炭水化物18%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 76 | 45.6 | 60.8 | 91.2 |
| たんぱく質（g） | 14.3 | 8.6 | 11.4 | 17.2 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 炭水化物（g） | 3.6 | 2.2 | 2.9 | 4.3 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 1.1 | 0.66 | 0.88 | 1.3 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギー平均的
76kcal中央値 81kcal
たんぱく質平均的
14.3g中央値 14.8g
脂質平均的
0.8g中央値 0.9g
炭水化物平均的
3.6g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
1.1g中央値 1g
あわびの基本成分（100gあたり）
エネルギー76 kcal
エネルギー（kJ表示）324 kJ
水分79.5 g
たんぱく質14.3 g
脂質0.8 g
コレステロール110 mg
炭水化物3.6 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量1.1 g
あわびのミネラル（100gあたり）
ナトリウム430 mg
カリウム160 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム69 mg
リン82 mg
鉄2.2 mg
亜鉛-
銅-
マンガン0.01 mg
ヨウ素200 μg
セレン8 μg
クロム6 μg
モリブデン15 μg
あわびのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量17 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸20 μg
パントテン酸2.4 mg
ビオチン1.2 μg
ビタミンC1 mg