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貝類

あさり(蒸し)のカロリーと栄養成分

あさり(蒸し)は、貝類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり32kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.8g、炭水化物0.4g。標準の目安(80g)なら約25.6kcalです。

エネルギー
32kcal
標準(80g)で 25.6kcal
たんぱく質
4.9g
標準(80g)で 3.9g
脂質
0.8g
標準(80g)で 0.64g
炭水化物
0.4g
標準(80g)で 0.32g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質69%脂質25%炭水化物6%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
浅蜊、アサリ
廃棄部位
貝殻(廃棄率 60%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)3219.225.638.4
たんぱく質(g)4.92.93.95.9
脂質(g)0.80.480.640.96
炭水化物(g)0.40.240.320.48
食物繊維総量(g)----
食塩相当量(g)21.21.62.4

目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

貝類の中での位置

貝類(45食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。

エネルギーかなり少ない
32kcal中央値 81kcal
たんぱく質かなり少ない
4.9g中央値 14.8g
脂質平均的
0.8g中央値 0.9g
炭水化物かなり少ない
0.4g中央値 3.1g
食塩相当量やや多い
2g中央値 1g

あさりの基本成分(100gあたり)

エネルギー32 kcal
エネルギー(kJ表示)137 kJ
水分89.5 g
たんぱく質4.9 g
脂質0.8 g
コレステロール25 mg
炭水化物0.4 g
食物繊維総量-
灰分2.8 g
食塩相当量2 g

あさりのミネラル(100gあたり)

ナトリウム790 mg
カリウム130 mg
カルシウム64 mg
マグネシウム94 mg
リン79 mg
鉄2.1 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.05 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素59 μg
セレン35 μg
クロム3 μg
モリブデン8 μg

あさりのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)5 μg
レチノール3 μg
β-カロテン当量21 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン1.2 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB1245.2 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.21 mg
ビオチン20.9 μg
ビタミンC微量

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