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いか・たこ類

ほたるいか(くん製)のカロリーと栄養成分

ほたるいか(くん製)は、いか・たこ類の中で「鉄が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり305kcal、たんぱく質43.1g、脂質7.5g、炭水化物21.3g。標準の目安(80g)なら約244kcalです。

エネルギー
305kcal
標準(80g)で 244kcal
たんぱく質
43.1g
標準(80g)で 34.5g
脂質
7.5g
標準(80g)で 6g
炭水化物
21.3g
標準(80g)で 17g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質53%脂質21%炭水化物26%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
蛍烏賊、ホタルイカ

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)305183244366
たんぱく質(g)43.125.934.551.7
脂質(g)7.54.569
炭水化物(g)21.312.81725.6
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)3.82.334.6

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギーかなり多い
305kcal中央値 91kcal
たんぱく質かなり多い
43.1g中央値 18.6g
脂質かなり多い
7.5g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
21.3g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
3.8g中央値 0.9g

ほたるいかの基本成分(100gあたり)

エネルギー305 kcal
エネルギー(kJ表示)1,291 kJ
水分23 g
たんぱく質43.1 g
脂質7.5 g
コレステロール930 mg
炭水化物21.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分5.1 g
食塩相当量3.8 g

ほたるいかのミネラル(100gあたり)

ナトリウム1,500 mg
カリウム240 mg
カルシウム55 mg
マグネシウム56 mg
リン650 mg
鉄10 mg
亜鉛5.2 mg
銅12 mg
マンガン0.34 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

ほたるいかのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)150 μg
レチノール150 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.3 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.4 mg
ビタミンB20.5 mg
ナイアシン4.5 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB1227 μg
葉酸25 μg
パントテン酸1.3 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg

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