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いか・たこ類

加工品(さきいか)のカロリーと栄養成分

加工品(さきいか)は、いか・たこ類の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり268kcal、たんぱく質45.5g、脂質3.1g、炭水化物17.3g。標準の目安(80g)なら約214kcalです。

エネルギー
268kcal
標準(80g)で 214kcal
たんぱく質
45.5g
標準(80g)で 36.4g
脂質
3.1g
標準(80g)で 2.5g
炭水化物
17.3g
標準(80g)で 13.8g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質65%脂質10%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)268161214322
たんぱく質(g)45.527.336.454.6
脂質(g)3.11.92.53.7
炭水化物(g)17.310.413.820.8
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)6.94.15.58.3

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギーやや多い
268kcal中央値 91kcal
たんぱく質かなり多い
45.5g中央値 18.6g
脂質やや多い
3.1g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
17.3g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.9g中央値 0.9g

加工品の基本成分(100gあたり)

エネルギー268 kcal
エネルギー(kJ表示)1,136 kJ
水分26.4 g
たんぱく質45.5 g
脂質3.1 g
コレステロール370 mg
炭水化物17.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分7.7 g
食塩相当量6.9 g

加工品のミネラル(100gあたり)

ナトリウム2,700 mg
カリウム230 mg
カルシウム23 mg
マグネシウム82 mg
リン430 mg
鉄1.6 mg
亜鉛2.8 mg
銅0.27 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

加工品のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)3 μg
レチノール3 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.7 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン8.9 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB126.9 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.47 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg

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